11月第3木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日です。
ここ数年、毎年最高の出来といわれてきておりますが、今年はどのようなお味でしょうか。
グラスに注ぐと、いつもの透き通るようなルビー色ではなく深みのあるルビー色です。
そして口にすると、酸味が感じられ重厚さも有り、昨年一昨年の軽やかなワインとは異なるお味です。
日が落ちて、お部屋がうす暗くなってきました。
電気をつける前に、キャンドルの灯りのもとで今年のお味をもう一度ゆっくりと楽しんで。
記 ボジョレーヌーボーのお味に関しましては、あくまでも私が感じたものを記しました。
今年のボージョレー皆様はどのようにお楽しみになりましたでしょうか。
