黒豆とチーズ

今月のお教室では、お正月料理にひと手間をかけ
異なった一品を先付けにしてます。

黒豆,干し柿にチーズ
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先週のクラスでは和食器に盛りつけましたが、
今週のクラスではカクテルグラスに盛りつけようと思い昨日試作です。
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このカクテルグラスは、現代物ですがお教室の時は40年以上前の物で
ちょっとクラシックな感じのカクテルグラスに盛ってみようと思っております。

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by studiopinot | 2014-01-20 10:38 | 料理
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