お料理教室(ごっこ)へ

ベトナムやタイ料理がお得意なpinossaさんがお料理を教えて下さると、それも
私が何回もトライして失敗している揚げ春巻きを。

伺って参りました。  名付けて お料理教室ごっこ 。

段取りよく準備をして下さってありましたので
先ずは春巻きを巻き巻き。

次はじっくりと揚げる要領をしっかりと教えて頂きました
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揚げてこれから盛りつけます

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大量なお野菜で巻いて、タレをつけて頂きますが
このタレも美味しいタレで色々使えそうです。
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Laap KaiとPhlaa Kungどちらもお野菜をたっぷり頂けます。
タイ米をピラフの様にして炊き上げたご飯がとてもおいしかったです

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ミミットさんお手製の大根のサラダ(中華風)さっぱりとして
いいお味です。

デザート
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azumiさんが焼いてきて下さった、マロンタルトと。
全部美味しくて、楽しい ごっこ でした。
次回はいつなのでしょう、楽しみ楽しみ!

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マダーム mino お邪魔致しました。
by studiopinot | 2013-12-08 21:52 | 料理
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