お教室では Christmas 2012.12. Ⅱ

クリスマスの食卓  お料理

クリスマスの食卓をupしてから一寸間が空きましたが
         クリスマスメニューです。
といっても大げさなメニューではなく、ご家庭でもできる事を常に考えて
         組み立てたメニューです。


ドリンク    今年のカラーはパステルカラーという事は以前記事に致しましたが
        ドリンクに取り入れてみました
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        紫色がかったピンク色にシルバーとグレーの模様が入った
        素敵なオーナメントが忘れられずドリンクに再現。

オードブル
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毎年焼く姫リンゴ(アルプスおとめ)の焼きリンゴはクリスマスに欠かせない
定番メニューです。

大根スープ
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クスクスのシチュー
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北アフリカのお料理をベースにして、頂きやすいお味に整えました
スープをかけて頂きます

クリスマスサラダ
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こしのある寒玉キャベツとリンゴ、クルミをたっぷりと

全員でデザートの盛りつけは皆様楽しそうでした。
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抹茶ババロア
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お抹茶と生クリームの量のバランスに苦労致しましたが
        美味しくできました。

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Studio Pinotの今年のクリスマスは赤がテーマ。
皆様の装いにも沢山の楽しいアイデイアが見られ、
真紅の手作りの華やかなバッグで装う方、お孫さんのアイデイアで素敵に
コーデイネートされた方、サンタのお帽子をかぶった方、
真紅のマニュキアで魅せて下さった方、その他素晴らしい楽しい装いは
記憶に深く残ります。

皆様、楽しい時間をありがとうございました
今年も皆様から元気を沢山頂きました。

        ありがとうございます       Pinot




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by studiopinot | 2012-12-27 09:45 | お教室では
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