スーパーでパスタのコーナーへ行くと、可愛い形のものや、野菜色をしたものなど。見ていて楽しくなる商品が沢山あります。
エリケという文字と、形が今まで見た事あるような、でもチョット違うようだしという感じで手にとって見ました。
エリケ(Eliche)イタリア語でプロペラという意味と書いてある。買い求め作ったものは。
パステイツイオ
ippopotamooさんのラグーソースとエリケを混ぜて絡ませ、
上にたっぷりとホワイトソースをのせ焼いたものです。
このラグーソースは常に冷凍されており、忙しいとき大活躍してくれます。
このエリケがソースと実に具合よく見事に絡まってくれます。
なるほどプロペラですものと感心しました。