エリケ?

スーパーでパスタのコーナーへ行くと、可愛い形のものや、野菜色をしたものなど。見ていて楽しくなる商品が沢山あります。
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エリケという文字と、形が今まで見た事あるような、でもチョット違うようだしという感じで手にとって見ました。
エリケ(Eliche)イタリア語でプロペラという意味と書いてある。買い求め作ったものは。
パステイツイオ
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ippopotamooさんのラグーソースとエリケを混ぜて絡ませ、
上にたっぷりとホワイトソースをのせ焼いたものです。
このラグーソースは常に冷凍されており、忙しいとき大活躍してくれます。
このエリケがソースと実に具合よく見事に絡まってくれます。
なるほどプロペラですものと感心しました。
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by studiopinot | 2006-04-14 22:43 | 料理
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