アーテイチョークの花

欧米の方がむしゃむしゃとよくいただいてるアーテイチョーク。
イタリアへ行ったとき入ったレストランで、食卓の真ん中に山のように食べガラを積み上げながら
むしゃむしゃとワインと一緒に実においしそうに頂いてる光景を目にしたときは
驚きこれがアーテイチョークの頂き方なのだと、横目でちらちらと。

      ?十年前のこと。

今日はそのアーテイチョークのお花です。
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アーテイチョークはアザミの仲間。
野山で見かけるのとは何倍もの大きさで重さもかなりのものです。
鮮やかな色にひきつけられます。

何層ものがくのところが、美味しいわけですが
花を楽しみそして。

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色あせてきたら花びらを掘り出すように取り除きます
そうすると、ナチュラルなキャンドルホルダーが出来上がります

これはあと3日程すると、きっと素敵なキャンドルホルダーになるはず。

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先月のお教室で働いてくれた どうだんつつじ まだ元気です
毎日の蒸し暑さ、お水を必ず取り替えます。


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by studiopinot | 2010-07-10 18:10 | 季節の彩り | Trackback
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