今日はひな祭り。用事があり朝から出かけ、途中で雨に降られ、
寒いと思って着ていったコートが、暑くてかえって重くなり、こんな日は疲れ果てます。
ちらし寿司を作るつもりでしたが、その元気も無く、
でも、ひな祭り何かしなければと、洋風甘酒を作りました。
本当は、おしろ酒をいただくのですが、家族が誰もいただきません。
材料さえあれば、フードプロセッサーが作ってくれます。
ワイン《桃色にしたいので赤と白半々で)1cup
牛乳 1cup
酒粕 80g
グラニュー糖 (ワインの甘さで調節) 70g
全部をミックスするだけです。
ワインはロゼを使うとほんのり桜色になります。
酒粕はよいものを選んで。