今月のお教室がスタートしたときは、まだまだ蒸し暑い日が続いている時でした。
今日は蒸し暑さが残っているとはいえ、秋の気配がしっかり感じ取れるようになりました。
楽しかった夏休みの話題から、私たちが直接被害を受ける事故米のこと、総裁選から
アメリカ大統領の選挙の話まで、話題に事欠かない9月でした。
9月は夏休み明けですので、メニューも簡単で手早くできるものばかりです。
夏の名残り
夏を惜しむかのように、エスニックテイストの食卓で、
クロスはタイの手織りの布です。
キャンドルスタンドやグラスの透明感で、夏を惜しむかのようなイメージを出してみました。
白磁のお皿は、日本の禅寺をイメージしてフランスでデザインされ、作られたもので
数年前チョットしたブームになったものです。
かぼちゃのスープ エスニック味
たかのつめのきりっとした辛味と、ココナッツの味です。
牛肉と果物のレタス包み
何時もの焼肉のソースを一工夫、季節の果物といただきます
帆立ご飯
テイーゼリー
ミルクテイーとストレートテイーの二つのお味を楽しみます。
キャビネットの上のお花
花材 ダリア、ひまわり、秋明菊