今月のお教室 涼

6月のお教室は,蒸し暑い中いらしてくださる皆様が食卓をご覧になった時、
涼しさを感じて頂けるように折敷をガラスにして、お料理も涼しさを感じられように演出してみました。

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クロスの色はグレーがかった薄い紫です。
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花器に丁度よいのがなかった為、今月はイチゴパックを使いオアシスを入れてあります。
身の周りにあるもので充分間に合います。
葉らんでイチゴパックを隠します。
和紙や綺麗な包装紙ででくるりと巻いたりしても素敵です。
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お道具があれこれなくても自然を取り込んでみましょう。

豆汁
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新茶ご飯
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鯵と叩ききゅうりの梅醤油
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茄子と豚肉(又焼)のみぞれ煮
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空まめ豆腐
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新茶の二種ゼリー
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涼をよぶ紫陽花
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お料理の写真がやたらとアップになってしまって、
    美味しそうに見えるでしょうか。
by studiopinot | 2008-06-20 23:32 | お教室では
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