冷凍卵 ご飯

卵かけご飯が大好きで、バターを熱々のご飯に潜らせ、
卵を落としお醤油を一寸かける。


今、器の事、食の事、食卓を彩る事に燃えパワフルに動いてらっしゃるこの方から
冷凍卵を教えて頂きました。

3日間冷凍庫で。。。。。。。。。。
なるほどと真似してみました。

黒豆入り雑穀お粥を炊いて解凍した卵黄をのせ。

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ほうれん草のごまよごし
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黄身のとろみ感がたまりません
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これは色々使えそうな予感がします
      ミミットさん    ありがとうございます。



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by studiopinot | 2013-04-04 22:05 | 料理 | Trackback
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