12月は特別な月。
クリスマスを迎え、翌日からはお正月の準備をします。
お教室ではクリスマスメニューと(と言っても特別ではなく、お家で楽しめるように工夫致します)
楽しいパーテイーで一年を締めくくります。
ごまと柚子のダンテル(dentelle)
ダンテルとはレースの事なのだそうで、焼き上がるとごまと生地のつながりに
奇麗な穴があくように焼くのですが、今回はごまが多すぎて、
お教室の時はきれいな模様になりますように。
チュイル形にしても良いようですね
大好きなキャラメル味ですので、あっという間になくなります。
頂いた中国茶と合わせてみました
台湾のお土産に美味しいお茶を頂きました
この方の選ぶお茶は間違いなく美味しいのです。
台湾旅行を思い出しながら、ひとときを楽しみました。
ありがとう