これで決まり?

チーズケーキが大好きです。
それも優しいふわっとしたムース仕立てではなく
しっかりとしたお味のニューヨークスタイルのチーズケーキ。

お教室でも、7回ほどレッスンをしております。
毎回異なったスタイル、レシピ、チーズもメーカーを変えてと
  そしてここでようやくこのお味ならばという所まできました。

これで決まり?_f0032481_2254236.jpg

グラハムクラッカーと混ぜるバターの量もかなり押さえてみました
その結果少しぱさっとはしてますが、頂くとチーズと一緒になりちょうどいい感じです


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by studiopinot | 2012-04-21 23:06 | お菓子
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