秋のランチプレート

11月に入り秋も深まり寒ささえ感じます。
しかし、秋の食材は豊富です。

朝一番に2時間ほど干したきのこと紫芋。
先日茹でた栗も未だあります。

秋のランチプレート
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素揚げした紫芋の薄切りが華やかなプレートにしてくれます

メニューは豆腐と挽肉半々のハンバーグ。
素揚げ紫芋
きのこのマリネ
栗と松の実入り玄米ご飯
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夏は少々疲れ気味でした胃腸の為に玄米は控えめでしたが
また復活です。
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エーゲ海のクルーツアーを楽しんでらした友人のお土産のチョコレート
がデザート。
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ナッツといちじくが大人のお味です。

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by studiopinot | 2010-11-02 14:56 | 料理 | Trackback
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