ブラッドオレンジマーマレード

現在一番気に入っているマーマレードです。
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ニューヨークにある、「サラベス キッチン」予約がとりにくい、人気のレストランです。
ここで売られている商品が、日本で、買えるようになり、又通販でも手に入れられるようになりました。
扱っているのは糖度の低い「フルーツスプレッド」です。
今までは、オレンジアプリコットマーマレードを買っておりましたが、
最近[ブラッドオレンジ]が作られているのを知り,買ってみました。
ブラッドオレンジのこくがなくならないよう、そしてギリギリ糖度を落としてまろやかに仕上がっているマーマレードです。
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by studiopinot | 2006-03-25 15:31 | 気になったこと
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