現在一番気に入っているマーマレードです。
ニューヨークにある
、「サラベス キッチン」予約がとりにくい、人気のレストランです。
ここで売られている商品が、日本で、買えるようになり、又通販でも手に入れられるようになりました。
扱っているのは糖度の低い「フルーツスプレッド」です。
今までは、オレンジアプリコットマーマレードを買っておりましたが、
最近[ブラッドオレンジ]が作られているのを知り,買ってみました。
ブラッドオレンジのこくがなくならないよう、そしてギリギリ糖度を落としてまろやかに仕上がっているマーマレードです。